Dana Rosto

fırında rosto

Haşlandıktan sonra ya da doğrudan kızartılarak pişirilen dilim dilim kesilerek tüketilen ete rosto denilir. Yağsız sığır etinden üretilir. Koyun, kuzu ya da körpe dana etinin genellikle haşlanarak kızartılmasıyla yapılmaktadır. Soğuduktan sonra dilim dilim kesilerek yanına sebzeler eklenen bir et yemeğini ifade etmektedir. Kıymalı rosto tarifi de oldukça popülerdir. Dalyan köfte ile karıştırılmaktadır. Tarif hazırlanırken çok dikkatli olunması ve bu mükemmel lezzetin doruklarına çıkmak için gerekli malzemeler kullanılması önerilir.

Rosto Kalorisi

232 gram rosto da 339 kcal enerji bulunmaktadır. Ortalama 1 porsiyon yani 100 gram rosto da ise 146 kcal besin takviyesi bulunmaktadır. Her bir dilim bir porsiyon olup ikram edilecek kişi sayısına göre dilimlenmelidir. 100 gram rosto 10.75 gram yağı da beraberinde içermektedir. Fırında dana rosto tarifi hem hafif hem sağlıklıdır. 100 gramdan oluşan 1 porsiyon rosto da 10.48 protein değerine sahiptir.