Lezzet Odaklı Hazırlanan: Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi

çöpşiş köfte

Konya mutfağına ait olan çöp şiş lezzeti fırında yapıldığında hem daha lezzetli olup hem de daha kısa sürede hazırlanabilir. Hem iştah kabartıcı hem de diyet listeleri ile ilgili yemek tarifleri için uygundur. Yapılışı oldukça kolay olan yemek aynı zamanda 200 gramında 375 kcal bulunan besin değerlerine sahiptir.

Fırında çöp şiş yapımını daha önceden göstermiştim ama burada yapacağınız yanlış et seçimi sert pişmesine sebep olarak iyi bir yemek deneyimini sizlere yaşatmaya engel olacaktır. Bu yüzden %100 lezzet garantili çöp şiş köfte tarifi vermeyi düşündüm. Çokta iyi olduğunu gördüm ve hemen denemenizi tavsiye ediyorum.

YazarAhmet BaysalKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?3 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi Malzemeleri

 1 büyük boy soğan
 400 gram az yağlı dana kıyma
 3 yemek kaşığı küçültülmüş kuru ekmek
 1 adet yumurta
 2 diş sarımsak
 Yarım demete yakın ince kıyılmış maydanoz
 Karabiber
 Kimyon
 Tuz

Fırında Çöp Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

1

Soğan ve sarımsak rendenin ince kısmıyla rendelenerek diğer köftelik malzemelerle birlikte yoğurma kabında güzelce yoğrulur. Köfteler elde boru şekline getirilir.

2

Şişe geçirilip inceltilip uzatılarak şişe yapışması sağlanır.

3

Resimde göreceğiniz üzere köftelerin arasına kırmızı biber, yeşil biber, domates gibi isteğinize bağlı olacak sebzeler yerleştirilerek tat ve renk katılır.

4

Hazırlanan şişler fırın tepsisine yerleştirilir. 200 derece olan fırında pişirilir.

5

Kontrol edilerek her tarafının eşit şekilde pişmesi sağlanır. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Malzemeler

Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi Malzemeleri

 1 büyük boy soğan
 400 gram az yağlı dana kıyma
 3 yemek kaşığı küçültülmüş kuru ekmek
 1 adet yumurta
 2 diş sarımsak
 Yarım demete yakın ince kıyılmış maydanoz
 Karabiber
 Kimyon
 Tuz

Talimatlar

Fırında Çöp Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

1

Soğan ve sarımsak rendenin ince kısmıyla rendelenerek diğer köftelik malzemelerle birlikte yoğurma kabında güzelce yoğrulur. Köfteler elde boru şekline getirilir.

2

Şişe geçirilip inceltilip uzatılarak şişe yapışması sağlanır.

3

Resimde göreceğiniz üzere köftelerin arasına kırmızı biber, yeşil biber, domates gibi isteğinize bağlı olacak sebzeler yerleştirilerek tat ve renk katılır.

4

Hazırlanan şişler fırın tepsisine yerleştirilir. 200 derece olan fırında pişirilir.

5

Kontrol edilerek her tarafının eşit şekilde pişmesi sağlanır. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Fırında Çöp Şiş Köfte