Mezemiz için gereken bütün otlarımızı bir bıçak yardımıyla kıyıyoruz.
Sarımsaklarımızı ve kuru soğanımızı, minik mink olacak şekilde doğruyoruz.
Ocağımıza bir tava alıp, zeytinyağımızı kızdırmaya başlıyoruz.
Doğradığımız sarımsaklarımızı ve soğanımızı alıp, kavurmaya başlıyoruz.
1-2 dakika kadar kavurduktan sonra kıydığımız otlarımızı içerisine ekliyoruz ve 2 dakika daha kavuruyoruz.
Otlarımız kavrulduktan sonra ocaktan alıyoruz ve soğuması için bekletiyoruz.
Meksika biberlerimizi ve Bergama kekiğimizi ince ince kıyıyoruz.
Soğuyan kavrulmuş otlarımıza rendelenmiş peynirimizi, bademimizi ve fındıklarımızı ekliyoruz.
Kekiğimizi ve biberimizi de ekliyoruz ve harmanlıyoruz.
Hazırladığımız mezemizi servis tabağımıza alıyoruz ve üzerine nar ekşimizi gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
2 porsiyon
100 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.