Acuka için; küçük bir tavada zeytin yağını kızdıralım. Kabuğunu soyduğumuz sarımsakları rendeleyelim.
Domates ve biber salçalarını ekleyelim. Kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
İnce çekilmiş ceviz içini katalım. Yağını açığa çıkması için karıştıralım.
Susam, kimyon, yenibahar, pul biber, taze çekilmiş tane karabiber, tuz, kekik ve rendelenmiş sarımsakları ekleyelim. 1 dakika kavuralım.
Kavurduktan sonra karışımı ocaktan alalım. Soğuması için bir kenarda bekletelim.
İnce çekilmiş bayat ekmek içiyle kıvamını ayarladığımız kahvaltı sosu cam kapaklı bir kavanoza alalım.
Üzerine zeytin yağı gezdirelim. Kavanozun kapağını kapatalım. Buzdolabında muhafaza edelim. Ev yapımı Acuka tarifi hazır.
0 porsiyon
30 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.