Yazdırma Seçenekleri:

Akşehir Yahnisi

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre45 dakika

yahni

Akşehir Yahnisi Tarifi için Gerekli Malzemeler

 500 gr soğan (arpacık soğanı)
 1 buçuk su bardağı nohut
 2 yemek kaşığı tereyağı
 4 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı salça
 2 çay kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sirke
 Yeteri kadar Sıcak su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı kimyon
 1 kg kuşbaşı et

Meşhur Akşehir Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Nohutları 3 saat öncesinden ıslatın. 3 saat sonra bir tencereye koyunuz ve ocağın altını acınız.

2

Soğanları soyun ve temizleyin.

3

Eti bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su koyunuz. Suyu çekilene kadar kaynatın.

4

Su bittikten sonra üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyiniz.

5

Kaynayan nohutu ekleyiniz ve daha sonra sirke ve tuzu katın.

6

Baharatları katın ve karıştırın daha sonra üzerine su ekleyin ve her su azaldıkça tekrar ilave edin ve et yumuşayana kadar su eklemeye devam ediniz.

7

Akşehir yahnisi tarifi işte bu kadar basit! Hemen deneyin.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 105 gr

Porsiyon 6


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 387Yağdan Kalori 103
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 9g14%
Kolesterol 68mg23%
Sodyum 287mg12%
Potasyum 359mg11%
Toplam Karbonhidrat 16g6%
Protein 15g30%

A Vitamini 6%
C Vitamini 7%
Kalsiyum 2%
Demir 9%
D Vitamini 6%
E Vitamini 5%
B2 Vitamini 2%
B6 Vitamini 3%
B12 Vitamini 4%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.