Yazdırma Seçenekleri:

Akşehir Yahnisi

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre45 dakika

yahni

Akşehir Yahnisi Tarifi için Gerekli Malzemeler
 500 gr soğan (arpacık soğanı)
 1 buçuk su bardağı nohut
 2 yemek kaşığı tereyağı
 4 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı salça
 2 çay kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sirke
 Yeteri kadar Sıcak su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı kimyon
 1 kg kuşbaşı et
Meşhur Akşehir Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Nohutları 3 saat öncesinden ıslatın. 3 saat sonra bir tencereye koyunuz ve ocağın altını acınız.

2

Soğanları soyun ve temizleyin.

3

Eti bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su koyunuz. Suyu çekilene kadar kaynatın.

4

Su bittikten sonra üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyiniz.

5

Kaynayan nohutu ekleyiniz ve daha sonra sirke ve tuzu katın.

6

Baharatları katın ve karıştırın daha sonra üzerine su ekleyin ve her su azaldıkça tekrar ilave edin ve et yumuşayana kadar su eklemeye devam ediniz.

7

Akşehir yahnisi tarifi işte bu kadar basit! Hemen deneyin.

Besin Değerleri

0 porsiyon

Porsiyon

105 gr


Porsiyon başına miktar
Kalori387
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 9g12%
Kolesterol 68mg23%
Sodyum 287mg13%
Toplam Karbonhidrat 16g6%
Protein 15g

A Vitamini 6mcg1%
C Vitamini 7mg8%
Kalsiyum 2mg1%
Demir 9mg50%
Potasyum 359mg8%
D Vitamini 6mcg30%
E Vitamini 5mg34%
B2 Vitamini 2mg154%
B6 Vitamini 3mg177%
B12 Vitamini 4mg167%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.