Anne köftesi tarifimizi hazırlamak için ilk olarak kuru soğanımızı ve sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
Maydanozlarımızı ince ince kıyıyoruz ve tezgahımıza geniş bir kap çıkartıyoruz.
Rendelediğimiz soğanımızı, sarımsaklarımızı, maydanozumuzu, yumurtamızı ve ekmek içimizi alıp, harmanlıyoruz.
Ardından baharatlarımızı ve tuzumuzu da ilave edip, iyice yoğuruyoruz.
Köfte harcımızı hazır hale getirince buzdolabına kaldırıp, 30 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen harcımızdan ceviz kadar parçalar kopartıp, şekillendiriyoruz.
Ocağımıza yapışmaz bir tava alıp, yağ ekliyoruz.
Kızgın yağımızda şekillendirdiğimiz köftelerimizi önlü arkalı kızartıyoruz.
Anne köftesi tarifimiz artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.
Porsiyon Miktarı 200 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.