Yazdırma Seçenekleri:

Ayvalı Kereviz Salatası

Kaç Kişilik?10 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaToplam Süre20 dakika

Ayvalı Kereviz Salatası

Ayvalı Kereviz Salatası Tarifi için Gerekli Malzemeler

 3 adet orta boy kereviz
 2 adet orta boy ayva
 2 adet orta boy limon
 50 gr kök zencefil
 4 yemek kaşığı zeytinyağı
 70 gr dövülmüş ceviz içi
 700 gr süzme yoğurt
 2 diş sarımsak
 1,5 tatlı kaşığı tuz

Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Ayvalı Kereviz Salatası için; kabuğunu soyduğumuz kök zencefili yayvan bir salata kasesi içine rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.

2

Üzerine 2 adet limonun suyunu ekleyelim.

3

Kabuğunu soyduğumuz orta boy ayva ve kerevizleri rendenin büyük tarafıyla zencefil-limon suyu karışımının üzerine rendeleyelim. Ardından bunları karıştıralım.

4

Sarımsakları tuzla birlikte havanda dövelim. Dövülmüş ceviz içi, ezilmiş sarımsak ve zeytin yağını ekleyip karıştıralım.

5

Son olarak süzme yoğurdu kaşık kaşık ekleyip salatayı koyu kremamsı bir kıvam alana kadar karıştıralım.

6

Toz kırmızı biber veya tercih ettiğimiz başka bir baharatla süsleyerek servis yapalım. Ayvalı Kereviz Salatası tarifi hazır.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 70 gr

Porsiyon 10

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 255Yağdan Kalori 13
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 4g7%
Sodyum 389mg17%
Potasyum 418mg12%
Toplam Karbonhidrat 15g5%

Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 2g
Protein 2g4%
A Vitamini 1%
C Vitamini 8%
Demir 2%
E Vitamini 1%
B2 Vitamini 5%
B6 Vitamini 3%
B12 Vitamini 1%
Magnezyum 2%
Selenyum 6%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.