Öncelikle pirinçler yaklaşık 15 dakika ıslatılır.
Sonrasında kuru üzümler şişmesi için bir kaba alınır.
Küçük bir tava alınır ve içine sıvıyağ dökülür. Bademler kavrulur.
Pirinçler iyice bir temizlenir. Bir çorba kaşığı sıvıyağ ve tereyağı bir tencerede kızdırılır.
Pirinçler atılır içine ve kırmadan kavrulur.
Son olarak diğer tüm malzemeler tencerenin içerisine atılır ve ateş kısık dereceye alınır.
Pilavın suyu tamamen çekince ocağın altı kapatılır.
Üzerine bez konulur ve dinlendirilir. Son olarak da servise hazır hale getirilir.
4 porsiyon
150 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.