Yazdırma Seçenekleri:

Bahar Kurabiyesi

Kaç Kişilik?12 PorsiyonHazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre1 saat

kurabiye tarifi

Malzemeleri

 1 su bardağı pudra şekeri
 1 kahve fincanı sıvı yağ
 1 adet yumurta sarısı
 1 paket kabartma tozu
 1 paket vanilya
 2 yemek kaşığı kakao
 2 su bardağına yakın un
 Susam
 İsteğe göre: Antep Fıstığı

Yapılışı

1

Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve pudra şekerini geniş bir kasede yoğuruyoruz yaklaşık olarak 5-6 dakika yoğurduktan sonra 2 su bardağına yakın hazırladığımız unu ilave ediyoruz (Malzemeler iyice karışına kadar yoğurulması gerekiyor)

2

Yapmış olduğumuz hamurdan 1 çorba kasesi kadar ayıralım ve ayırdığımız kıvama kakao ve kabartma tozu ilave edip tekrar yoğurmaya başlıyoruz.

3

Kakaolu karışımlı hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp bir kase susama bolca batırıyoruz.

4

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip bu hazırladığımız topcukları tepsiye aralıklı olacak şekilde diziyoruz. Bu topcukların üzerlerini yuvarlak bir kalıpla bastırıp ortasını çukur bir hale getiriyoruz.

5

Diğer taraftan sade renkli hamurumuzu merdane yardımı ile açmaya başlıyoruz ardından çiçek kalıplarıyla başka bir figür de kullanılabilir fakat çiçek bahar kurabiyesine en çok yakışan figür olduğu için bu figürü kullanıyoruz.

6

Çiçek kalıbıyla çiçekler çıkartıp kurabiyenin çukur yerlerine badem, fındık, fıstık, antep fıstığı doldurup çiçeklerle kapatıyoruz.

7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişmeye bırakıyoruz fakat bu tarif bir misafir de kullanılacaksa dikkat edilmesi gereken püf noktalardan biri sıcakken servis yapılmaması ılıyınca servis yapılmasıdır yoksa dağılmasına sebep olunabilir.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 40 gr

Porsiyon 12


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 165Yağdan Kalori 48
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 4g7%
Kolesterol 1mg1%
Sodyum 355mg15%
Potasyum 80mg3%
Toplam Karbonhidrat 18g6%

Diyet Lifi 1g4%
Şekerler 4g
Protein 2g4%

A Vitamini 8%
C Vitamini 3%
Kalsiyum 2%
Demir 1%
D Vitamini 8%
E Vitamini 3%
K Vitamini 2%
Niyasin 1%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.