Öncelikle ayranımızı ve sirkeyi bir kase içerisine alıp, karıştırıyoruz.
Bamyaları yıkıyoruz ve kurulayıp, ayranlı karışıma alarak 5 dakika kadar bekletiyoruz.
Başka bir kabın içerisine unu, baharatlarımızı ve sarımsak tozunu alıp, harmanlıyoruz.
Ayranlı karışımdan çıkarttığımız bamyalarımızın fazla suyunu alıp, unlu karışımımıza buluyoruz.
Bütün bamyaları unladıktan sonra, kızgın yağda kızartmaya başlıyoruz. 4-5 dakikada bamyalar kızaracaktır.
Kızaran bamyaların fazla yağını kağıt havlu ile alıyoruz. Son olarak tarifimizin yoğurtlu sosunu hazırlıyoruz.
Kızarttığımız bamyalarınüzerine yoğurtlu sosumuzu gezdirerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
0 porsiyon
150 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.