Yazdırma Seçenekleri:

Bisküvili Soğuk Pasta

Kaç Kişilik?8 PorsiyonHazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre35 dakika

soğuk pasta

Malzemeleri
 1 paket (20 adet kadar) pötibör bisküvi
 100 gram kadar bitter çikolata
 250 gram kadar sütlü çikolata
 175 gram kadar margarin ya da tereyağı
 2 adet orta büyüklükte yumurta
 2 silme yemek kaşığı kadar kakao
 Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri (75 gram)
 2 yemek kaşığı kadar süt
Bisküvili Soğuk Pasta Nasıl Yapılır?
1

İnce-uzun dikdörtgen formdaki kek kalıbının içi, dışına taşacak şekilde tamamen kaplanır.

2

Çikolatalar ve margarin aynı yerde benmari usulü ile eritilir. Malzemeler erirken ara ara karıştırın.

3

Başka bir kapta yumurtaları, kakaoyu, süt ve pudra şekerini iyice karışana kadar çırpın.

4

Benmari usulü ile erimiş olan çikolata ve tereyağı karışımını diğer karışıma yavaş yavaş ilave edin.

5

İki karışımı biraz elle karıştırdıktan sonra mikserle yüksek hızda iyice krema kıvamına gelene kadar çırpın.

6

Kek kalıbının en altına 3-4 yemek kaşığı kadar kremadan dökün ve düzelterek yayın. Üzerine yan yana bisküvileri tek kat dizin.

7

Bisküvilerin üzerine yine 3-4 yemek kaşığı kadar krema koyun, düzelterek yayın.

8

Krema bitene kadar işlemi tekrarlayın. En üstte krema olacak şekilde kat kat döşeyin.

9

Kenarlardaki streç filmi üstüne kapatın ve buzdolabında bir gün dinlendirin.

10

Dolaptan aldığınız pastanızın üst kısmındaki streç filmi açın. Servis tabağına ters çevirin ve kalan streç filmi de dikkatlice çıkarın.

11

Üzerine dilediğiniz süslemeyi yapın, (hindistan cevizi, Antep fıstığı, rende çikolata gibi) dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri

8 porsiyon

Serving size

70 gr

Amount per serving
Kalori180
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 1g2%
Protein 1g
Kalsiyum 8mg1%
Potasyum 164mg4%
E Vitamini 7mg47%
K Vitamini 3mcg3%
Tiyamin 4mg334%
B2 Vitamini 2mg154%
Niyasin 1mg7%
B6 Vitamini 3mg177%
B12 Vitamini 1mg42%
Magnezyum 4mg1%
Manganez 3mg131%
Molibden 4mcg9%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.