Öncelikle arpacık soğanlar soyulur ve hazırlanır.
Kuzu eti kuşbaşı şeklinde güzelce bir doğranır. Bir tencereye atılır.
Margarin içine atılır ve ocağın altı açılır. Margarin eritilir.
Domatesler rendelenir, tuz, kekik, karabiber konur ve karıştırılır. İyice bir pişirilir.
Kısık bir ateşte yaklaşık 2 saat kadar kapağın ağzı açılmadan yemek pişirilir.
Son olarak piştikten sonra gerekli düzenlemeler yapılarak sıcak bir şekilde servis edilir.
8 porsiyon
200 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.