Yazdırma Seçenekleri:

Bursa Lokumu

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre40 dakika

Bursa Lokumu tarifi

Bursa Lokumu Tarifi için Gerekli Malzemeler

 1.5 çorba kaşığı margarin
 1 tane yumurta
 1 kahve kaşığı şeker
 1 çay kaşığı tuz
 Yarım bardak süt
 1 çorba kaşığı yoğurt
 2 bardak un

Özel Harcı için Gerekenler

 2 çorba kaşığı toz şeker
 2 çorba kaşığı tahin
 3 çorba kaşığı Antep fıstığı

Bursa Lokumu Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Unu oval bir kabın içerisine alın.

2

Yoğurt, süt, tuz, şeker, yumurta ve margarini unun üzerine ilave edin.

3

Bütün malzemeleri birlikte ortalama dört dakika yoğurun.

4

Hazırlamış olduğunuz hamuru tezgahın üzerine alın.

5

Üzerine hafifçe un serpip, sonrasında da orta kalınlıkta olması kaydı ile hamuru merdane yardımı ile açın.

6

Açmış olduğunuz hamurun kenarında kalan fazlalıkları kesin ve hamurun dikdörtgen şeklini almasını sağlayın.

7

Fırça yardımı ile bu hamurun üzerine tahini sürün.

8

Onun üzerine Antep fıstığını, en üste de şekeri serpiştirin.

9

Bir ucundan tutup, hamurunuzu rulo şeklinde yuvarlayın.

10

Hazırlamış olduğunuz ruloyu da dört santimlik şeritler halinde kesin.

11

Tepsinin içerisine yağlı kağıt serip, kesmiş olduğunuz parçaları bu kağıdın üzerine dizin.

12

Her bir lokumun üzerine hafifçe bastırarak yayvan şekil almasını sağlayın.

13

Önceden ısıtmış olduğunuz, 180 dereceye ayarlı fırına yerleştireceğiniz tepsiyi, ortalama 15 dakika sonra fırından alın.

14

Soğumasını bekleyip, sonra da servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 100 gr

Porsiyon 0


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 353
% Günlük Değer *
Protein 2g4%

Kalsiyum 5%
Demir 3%
E Vitamini 6%
K Vitamini 4%
Tiyamin 12%
B2 Vitamini 7%
Niyasin 6%
B6 Vitamini 3%
Manganez 3%
Molibden 2%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.