Yazdırma Seçenekleri:

Çentik Kebabı

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika

çentik kebabı

Çentik Kebabı Tarifi için Gerekli Malzemeler
 700 gr bonfile et
 4 çorba kaşığı domates sosu
 4 çorba kaşığı tereyağı
 2 çay kaşığı tuz
 2 çay kaşığı pulbiber
 5 adet patates
 Süzme yoğurt
 3 diş sarımsak
 1 adet domates
 1 adet biber
 Sıvı yağ
Çentik Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Çentik Kebabı için; bonfile etimizi ızgarada pişirelim. Biber ve domatesi de ızgarada közleyelim.

2

Bonfile etlerini jülyen şeklinde keselim. Geniş bir tavaya tere yağını ve domates sosunu koyalım. Etleri içine ekleyelim. Kavuralım.

3

Bu karışımın içine kırmızı toz biber ve tuzu ekledikten sonra etler pişene kadar soteleyelim.

4

Patatesleri kibrit çöpü kalınlığında keselim. Kızgın yağda yanmayacak şekilde kızartalım.

5

Kızardıktan sonra patatesleri kağıt havlu üzerine koyalım.

6

Sarımsakları rendeleyelim ve süzme yoğurdun içine koyalım. Servis tabağını alalım.

7

Önce patatesleri sonra da yoğurdu koyalım. En son etleri koyalım.

8

Tabağın kenarına da közlediğimiz biber ve domatesi koyalım. Çentik Kebabı tarifi hazır.

Besin Değerleri

4 porsiyon

Serving size

170 gr

Amount per serving
Kalori356
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 13g17%
Kolesterol 25mg9%
Sodyum 356mg16%
Toplam Karbonhidrat 80g30%
Protein 9g
C Vitamini 3mg4%
Potasyum 444mg10%
E Vitamini 5mg34%
K Vitamini 2mcg2%
B2 Vitamini 2mg154%
B6 Vitamini 3mg177%
B12 Vitamini 2mg84%
Biyotin 4mcg14%
Magnezyum 3mg1%
Manganez 5mg218%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.