Ekmeğimizin hamuru için öncelikle ılık su içerisinde mayamızı ve şekerimizi eritiyoruz.
Bir kaba unumuzu alıp, ortasını açarak, mayamızı ekliyoruz. Diğer hamur malzemelerimizi de ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuzu yoğurmayı tamamladıktan sonra, mayalanması için dinlendiriyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra içerisine ceviz içimizi ekliyoruz ve tekrar yoğurmaya başlıyoruz.
Baton bir kalıbın içerisine hamurumuzu şekillendirerek yerleştiriyoruz. Dilerseniz başka bir kap tercih edebilirsiniz.
Üzeri için unumuzu ve suyumuzu karıştırıp, hamurumuzun üzerine sürüyoruz. Bıçak yardımı ile ekmeğimizin üzerine çizikler atıp, biraz daha mayalanması için bekliyoruz.
Yeterince mayalanan ekmeğimizi 180 derecede pişirmek üzere fırına alıyoruz. 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Fırınınıza göre bu süreyi arttırabilirsiniz.
Ekmeğimiz piştiğinde bir beze sarıp, bir süre dinlendiriyoruz. Cevizli ekmek tarifimiz artık hazırdır. Afiyet olsun.
0 porsiyon
50 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.