Yazdırma Seçenekleri:

Ciğer Sote

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre45 dakika

Ciğer Sote tarifi

Ciğer Sote Tarifi için Gerekli Malzemeler
 Yarım kilo dana ciğeri
 2 adet yeşil biber
 2 tane soğan
 2 ve 3 diş sarımsak
 2 adet domates
 Tuz
 Karabiber
 Kırmızı toz biber
 1 bardak sıcak su
Ciğer Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Ciğerler küp küp doğranarak sıvı yağda suyu salınıp çekene kadar sotelenmektedir.

2

İnce ince doğranan soğan ilave edilerek sotelenmektedir.

3

Sonradan ince ince doğranan sarımsak, biber, domatesler ilave edilir.

4

Ciğer nasıl pişirilir diyenlere suyunu çekene kadar haşlanması gerektiğini belirtelim.

5

Daha sonra sebzelerin ardına tuz, sıcak su, baharat ilave edilmektedir. Ağız kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirilmektedir. Ciğer sotenin sıcak sıcak servis yapılması gerekmektedir.

Besin Değerleri

6 porsiyon

Serving size

100 gr

Amount per serving
Kalori165
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 7g9%
Kolesterol 142mg48%
Protein 12g
E Vitamini 6mg40%
K Vitamini 3mcg3%
B2 Vitamini 8mg616%
B6 Vitamini 6mg353%
Pantotenik asit 6mg120%
İyot 5mcg4%
Magnezyum 6mg2%
Selenyum 7mcg13%
Manganez 3mg131%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.