İlk olarak cam borcam içerisine etimekleri dizin.
Ardından şerbeti hazırlamaya başlayın. Bunun için su ve şekeri bir tencere içerisine alarak, karıştırmak sureti ile pişirin.
Şerbetin kaynamasının ardından ocağın altını kısın ve bu şekilde beş dakika daha pişirip, ocağın altını kapatın.
Hazırlamış olduğunuz şerbeti, tepsiye dizmiş olduğunuz etimeklerin üzerine dökün ve sonrasında da etimeklerin şerbeti iyice çekmesi için bekleyin.
Bu arada siz de muhallebiyi hazırlamaya koyulun. Bunun için yapmanız gereken, bir tencere içerisine sütü, şeker ve nişastayı almak ve ardından çırpıcı ile çırparak pişirmeye başlayın.
Muhallebi pişerken koyulaşmaya başladığında, içerisine vanilya ve şekeri de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Tereyağı da eridiğinde ve muhallebi yeniden kaynamaya başladığında ocaktan alın.
Pişen muhallebiyi, şerbetini çekmiş olan etimeklerin üzerine dökün.
Muhallebinin soğumasını beklerken, çikolata sosunu hazırlamaya başlayın.
Derin bir kap içerisine su, süt, şeker, kakao ve unu ekleyin.
Malzemeleri çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Hazırlamış olduğunuz karışımı sos tenceresine alın ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Sos kıvamını alana kadar karıştırın ve ardından ocaktan alın.
Hazırlamış olduğunuz çikolata sosunu, soğumuş olan muhallebinin üzerine dökün.
Çikolata soslu etimek tatlısı oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.
Sonrasında buzdolabına koyun ve soğuyana kadar, ortalama dört saat bekleyin.
Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip, dilimleyerek servis edin.
0 porsiyon
100 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.