Margarini oda sıcaklığında yumuşatıyoruz. Daha sonra margarini elimizle yoğuruyoruz.
Yumurta ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz. Sıvı yağ ve nişastayı da ilave edip karıştırıyoruz.
Un vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak hamurumuz.
Hazırlamış olduğumuz hamurun üzerini kapatıp dolapta biraz beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yapıp yağlanmış tepsinin üzerine diziyoruz. Ya da yağlı kâğıtta kullanabilirsiniz.
180’c de ısıtılmış fırında kurabiye pişirilir.
Soğutup üzerine pudra şekeri dökülür ve servis edilir.
Görüntüsüyle ilgi çekmeyen ancak tadının muhteşem olduğunu düşündüğümüz, çay yanında efsane olan çirkin kurabiye tarifi yapımını bitirdik.
4 porsiyon
70 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.