Margarini oda sıcaklığında yumuşatıyoruz. Daha sonra margarini elimizle yoğuruyoruz.
Yumurta ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz. Sıvı yağ ve nişastayı da ilave edip karıştırıyoruz.
Un vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak hamurumuz.
Hazırlamış olduğumuz hamurun üzerini kapatıp dolapta biraz beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yapıp yağlanmış tepsinin üzerine diziyoruz. Ya da yağlı kâğıtta kullanabilirsiniz.
180’c de ısıtılmış fırında kurabiye pişirilir.
Soğutup üzerine pudra şekeri dökülür ve servis edilir.
Görüntüsüyle ilgi çekmeyen ancak tadının muhteşem olduğunu düşündüğümüz, çay yanında efsane olan çirkin kurabiye tarifi yapımını bitirdik.
Porsiyon Miktarı 70 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.