Cızbız köftemizi hazırlamak için, soğanlarımızı iri doğrayıp, sarımsaklarımız ile birlikte blenderdan geçiyoruz.
İçerisine ekmek içimizi ekleyip, blender da tekrar çekiyoruz.
Geniş bir kabın içerisine kıymamızı, yumurtamızı, baharatlarımızı ve blender da çektiğimiz karışımı alıp, yoğurmaya başlıyoruz.
Cızbız köftemizin harcını yoğurduktan sonra buzdolabına alıp, biraz bekletiyoruz.
Yeterince beklettikten sonra büyük parçalar kopartıyoruz ve elimiz ile şekillendiriyoruz.
Tavamıza az miktarda yağ alıyoruz ve şekillendirdiğimiz köftelerimizi önlü arkalı pişiriyoruz.
Eğer imkanınız varsa, cızbız köfte tarifimizi mangalda da pişirebilirsiniz.
Pişen köftelerimizi servis tabağımıza alıyoruz ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
4 porsiyon
150 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.