Dananın nuar kısmından aldığınız yağsız eti tencereye koyarak üzerine su ilave edin ve 1 saat boyunca pişirin. Kapağını kapalı tutun.
Süre sonunda piştiğinden eminseniz tencerenin içinde havuç, soğan, defneyaprağı, karabiber ve göz kararınca tuz ile ederek pişirmeyi sürdürün.
Tencere seçiminizi düdüklüden yana kullanırsanız daha hızlı ve iyi piştiğini göreceksiniz. Tecrübelerimizle sabittir.
En az 2.5 saat süre sonucunda pişmeyi başaran dana rosto tarifi için sunum esnasında üzerine özel sos yapabilirsiniz.
Dana rosto sosu yapımı için salça ve tereyağ (eğer yoksa sıvıyağ) hafif kavrularak hazır hale getirilir.
4 porsiyon
200
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.