Yazdırma Seçenekleri:

Dil Balığı Sarması

Kaç Kişilik?8 PorsiyonHazırlama Süresi1 saatPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre1 saat 25 dakika

dil balığı tarifi

Malzemeler
 1 kg dil balığı filetosu
 250 gr somon fileto
 1 yeşil dolmalık için yaprak
 1 adet Havuç
 1 adet balkabağı
 1 adet patates
 3 adet limonun suyu
 Tuz
 Karabiber
Sosu için
 1 demet taze fesleğen
 2 çorba kaşığı zeytinyağı
 2 adet yeşil soğan
 2 diş sarımsak
 1 adet maydanoz
 1 kahve fincanı su
 Tuz, karabiber
Yapılışı
1

Dil balığı filetosunun yarısını yağlı kağıdın üzerine dizin.

2

Yaprakları kaynar suya atıp 1 dakika beklettikten sonra çıkarın.

3

Temizleyip balık filetosunun üzerine dizin. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin.

4

Diğer filetoları yapraklı balıkların üzerine koyup kapattıktan sonra yağlı kağıtla birlikte rulo haline getirin.

5

Alüminyum folyoya sıkıca sarıp 15 dakika buharda veya suda kaynatın.

6

Sosu hazırlamak için; tüm malzemeleri blenderden geçirin. Suyu ilave ederek 10 dakika kaynatın.

7

Fesleğen sosunu tabağa koyun. Pişmiş balığı folyo ve yağlı kağıttan çıkarıp keskin bir bıçakla dilimleyin.

8

Sosun üzerine gezdirin. Kabak, havuç ve patatesleri şekilli keserek kaynatın.

9

Balık rulolarının etrafına dekoratif şekilde yerleştirin. Fikir için bizim yaptığımız dil balığı sarmasının resminden ilham alabilirsiniz.

10

Sıcak olarak servis etmeyi ihmal etmeyin. Ellerinize sağlık ve afiyet olsun şimdiden.

Besin Değerleri

8 porsiyon

Serving size

150 gr

Amount per serving
Kalori329
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g11%

Doymuş Yağ 0g
Trans Fat 0g
Kolesterol 20mg7%
Sodyum 555mg25%
Protein 9g
A Vitamini 40mcg5%
C Vitamini 3mg4%
Kalsiyum 30mg3%
Demir 27mg150%
Potasyum 875mg19%
D Vitamini 55mcg275%
E Vitamini 3mg20%
K Vitamini 4mcg4%
İyot 22mcg15%
Magnezyum 30mg8%
Çinko 40mg364%
Selenyum 74mcg135%
Bakır 3mg334%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.