Diyet bakliyat türlüsüne başlarken ilk olarak 1 baş soğanı yemeklik şeklinde doğruyoruz. Ardından doğradığımız soğanı 3-4 çorba kaşığı zeytin yağ ya da sıvı yağ ile güzelce kavuruyoruz.
Pembeleşen soğanlara rendenmiş domatesi ve birer çorba kaşığı biber ile domates salçasını ekliyoruz. İyice kavrulmasını domatesin suyunu çekip sos haline gelmesini bekliyoruz. Ardından sarımsakları da doğrayıp tencereye ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Eğer nohut, kuru fasulye börülce ve mercimeği haşlamadıysak onları haşlıyoruz. Nohut, kuru fasulye ve mercimeği geceden suya koyarsanız daha iyi sonuç alacaksınız.
Haşlanan kuru baklagilleri tek tek tenceremize ilave ediyoruz ve her eklediğimiz malzememizi iki dakika kavuruyoruz.
Ardından tenceremize tuz ve karabiberi ekliyoruz ve birkaç kez karıştırıyoruz. Tüm yemeğin üzerini geçecek kadar sıcağa yakın ılıklıkta su ilave ediyoruz ve 25 ya da 30 dakika pişiriyoruz.
Pişen yemeğimizi servis tabağına alıyoruz üzerine ince ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis ediyoruz.
0 porsiyon
160 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.