Fasulye kavurması diyet yemeğimiz için öncelikle zeytinyağımızın yarısını bir tavaya döküyoruz. Zeytinyağı kullanmamızın sebebi hafif olması, kolay hazmedilebilir olması, sağlık için en yararlı yağ olması ve diyet yaparken kaloriyi düşünmek zorunda olmamızdır.
Fasulyelerimizi uzun uzun kesiyoruz. Tavada fasulyeleri kavurmaya başlıyoruz. Zeytinyağımızın diğer kısmını başka bir tavaya döküyoruz.
Soğanları jülyen şeklinde doğruyoruz ve zeytinyağında kavuruyoruz. Tavuk etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğrayıp tavaya döküyoruz.
Ocağın altını çok açmayalım. Çünkü yağ oranı az olduğu için yanma riskini artırmış oluruz. Yemeğimize dibi tutmayacak ölçüde yağ koymuş olduk. Arada her yerinin pişmesi amacıyla alt üst çeviriyoruz.
Tavuklarımızın pişmesine yakın karabiber, tavuklar için hazırlanan soslardan, pul biber ve tuzu damak zevkimize göre serpelim. Baharatları serpince biraz karıştıralım ve ocaktan alalım.
Ayrı ayrı tavalarda pişirmeye başladığımız tavuk ve fasulyeleri yumuşayınca bir tavada birleştiriyoruz. 15 dakika da birleşme işleminden sonra kısık ateşte kavurmaya başlıyoruz. Süre dolunca yemeğimizi ocaktan alıyoruz ve afiyetle yiyoruz.
Yemeğimizin yanında yağsız yoğurttan ayran yapabilirsiniz. Salata da yaparsanız daha doyurucu olacaktır. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle.
Diyet yemeklerinizde sebze ve beyaz et tercih ederseniz hem hazmı kolay olacaktır hem vitamin alırsınız hem de diyetinizi rahat gerçekleştirmenizi sağlayacaktır.
0 porsiyon
145 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.