Yazdırma Seçenekleri:

Dızmana

Kaç Kişilik?80 PorsiyonHazırlama Süresi1 saat 5 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 45 dakika

göçmen böreği

Dızmana Böreği İç Malzemesi

 300 gram çökelek veya lor peyniri (İsteğe göre kıymalı iç de hazırlanabilir)
 1 tutam maydanoz
 Göz kararı tuz

Dızmana Böreği Hamuru Malzemeleri

 6 su bardağı un
 1 bardak ılık süt
 1 paket yaş maya ( kuru maya da kullanabilirsiniz)
 1 kaşık şeker
 Göz kararı tuz

Dızmana Böreğinin Üst Malzemesi

 2 yumurta
 1 bardak yoğurt
 Yarım su bardağı sıvı yağ
 Göz kararı tuz

Yapılışı

1

Tüm malzemeleri edindikten sonra biraz unu kaba koyun ve Dızmana hazırlanışına hemen başlayın.

2

Dızmana Böreği yaparken unu kaba koyduktan sonra ortasını havuz şeklinde açın. İçine maya, şeker, ılık su ilave edin. Mayanın erimesi için karıştırın.

3

Maya kabardıktan sonra süt, tuz ve kalan unu koyun. Hamuru dinlendirin. İçini hazırlamak için maydanoz ve çökeleği karıştırın. Tuzu ekleyin.

4

Portakal kadar bezeler oluşturun ve hamuru pide büyüklüğünde açın. Uzunlamasına malzemeleri koyun ve rulo yapın.

5

Tepsiye dizip üzerine hazırladığınız malzemeleri sürün. 200 derecede pişirin.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 12

Porsiyon 80

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 265Yağdan Kalori 90
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 8g13%

Doymuş Yağ 6g30%
Trans yağ 1g
Kolesterol 19mg7%
Sodyum 98mg5%
Potasyum 160mg5%
Toplam Karbonhidrat 49g17%

Şekerler 6g
Protein 1g2%
A Vitamini 12%
C Vitamini 1%
Kalsiyum 8%
D Vitamini 4%
E Vitamini 3%
K Vitamini 9%
Tiyamin 2%
B2 Vitamini 3%
Niyasin 1%
B6 Vitamini 2%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.