Yazdırma Seçenekleri:

Domatesli Kabaklı Makarna

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre50 dakika

domatesli makarna tarifi

Domatesli Kabaklı Makarna Tarifi Yapmak için Malzemeler

 1 paket makarna
 4-5 domates
 3 tane kabak
 2 tane kuru soğan
 1-2 diş sarımsak
 Fesleğen
 Kekik
 Tuz
 Sıvı yağ
 Kaşar

Domatesli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Her makarna tarifinde yaptığımız gibi ilk önce derin bir tencereye su koyup kaynamasını bekliyoruz. Ardından kaynayan suya istediğimiz çeşitte makarnayı, tuz ve sıvı yağ koyup haşlanmasını bekliyoruz.

2

Haşlama suyuna sıvı yağ koyma sebebimiz makarnaların yapışmaması içindir. Haşlanan makarnaları süzüp bir kenarda bekletelim. Kuru soğanları yemeklik şeklinde doğrayıp sıvı yağda kavurmaya başlayalım.

3

Kavrulan soğanlara rendelediğimiz domatesleri ekleyelim ve domatesler suyunu çekene kadar bekleyelim. Fesleğen ve kekiği de domateslerin içerisine ekleyelim. Sırada kabakları dilimlemek var.

4

İnce ince dilimleyelim ki pişme süresini daha aza indirelim. İnce dilimlediğimiz kabakları sıvı yağda kızartalım. Kızaran kabakları, domates sosunu ve makarnayı alalım. İstediğimiz bir fırın tepsisine önce biraz sos döküp yayalım.

5

Üzerine yine biraz makarna koyalım. Makarnaların üzerine kabaklardan dizelim. Kabaklarında üzerine kaşar peyniri dizelim. Bu sıralamayı makarna, sos ve kabaklar bitene kadar tekrarlayalım.

6

En üste makarna gelecek şekilde bu sıralamayı bitirelim. Makarnaların üzerine domatesleri yuvarlak yuvarlak kesip dizelim. Tuz ve fesleğenle tatlandıralım.

7

Yemeğimizi fırına verelim biraz kızardıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de koyalım tekrar kızarması için fırına atalım.

8

Üstü kızaran yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 175 gr

Porsiyon 0


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 317Yağdan Kalori 45
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 9g14%
Sodyum 312mg13%
Potasyum 226mg7%
Toplam Karbonhidrat 126g42%

A Vitamini 4%
Kalsiyum 8%
Demir 4%
E Vitamini 6%
Tiyamin 3%
B2 Vitamini 9%
Niyasin 12%
B6 Vitamini 4%
Magnezyum 4%
Selenyum 6%
Manganez 6%
Molibden 4%
Klorid 2%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.