Yazdırma Seçenekleri:

Domatesli Şehriye Çorbası

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre55 dakika

domatesli çorba

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi için Kullanılacak Malzemeler

 2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı)
 5 adet orta boy domates
 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
 1 su bardağı tel şehriye
 5 su bardağı sıcak tavuk suyu
 1 çay kaşığı tuz
 1/4 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber

Servis Ederken

 5 dal maydanoz (arzuya göre)
 5 dal dereotu

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Ortadan ikiye kesip uç kısımlarını aldığınız 5 adet orta boy domatesi rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

2

Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırıp rendelenmiş domatesleri kavurmaya başlayın.

3

2-3 dakika sonra arzuya göre biber salçası ilaveli domates salçası katıp kavurma işlemini sürdürün. Tel şehriyeleri ekleyip karıştırın.

4

Sıcak tavuk suyunu katıp kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

5

Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırın.

6

Ayıklanmış maydanoz ve dereotu yapraklarını incecik kıyın.

7

Servis tabaklarına aldığınız dumanı üzerinde tüten çorbayı arzuya göre taze sıkılmış limon suyu ve yeşillikler eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın. Domatesli tel şehriye çorbası tarifi hazır. Afiyet olsun.

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi Önemli Pişirme Önerisi

8

Tavuk suyu yerine et ya da sıcak içme suyu kullanabilir çorbayı kurutulmuş sebze çeşnileriyle tatlandırabilirsiniz. Haşlanmış nohut vb. bakliyatları çorba yapımında kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 175 gr

Porsiyon 6


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 287Yağdan Kalori 34
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g8%
Kolesterol 15mg5%
Sodyum 38mg2%
Potasyum 259mg8%
Toplam Karbonhidrat 110g37%

Şekerler 3g
Protein 2g4%

A Vitamini 7%
Kalsiyum 8%
D Vitamini 5%
Tiyamin 4%
Niyasin 3%
Biyotin 5%
İyot 6%
Magnezyum 3%
Selenyum 2%
Molibden 1%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.