Dövme Çorbası yapabilmek için; aşurelik buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatalım.
Bir tencerede veya düdüklü tencerede tavuk göğsü, dövme ve nohutu 7 bardak su ile pişirelim.
Piştikten sonra tavuk göğsünü içinden alıp iyice didikleyelim.
Yoğurt, yumurta ve unu ayrı bir kasede çırpalım. Bu karışımı çorbanın içine ilave edelim ve kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.
Pişince içine 2 diş dövülmüş sarımsağı ilave edip altını kapatalım.
Tavuk göğsünü tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Tere yağını tavada kızartıp üzerine nane ve kırmızı biberi ekleyelim.
Çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis yapalım. Nefis Dövme Çorbası tarifi yapmak işte şimdi hazır. Afiyet olsun.
4 porsiyon
150 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.