Soğanların kabuğunu çıkarın ve kesme tahtası üzerinde küp şeklinde doğrayın.
Tavada yağı kızdırdıktan sonra soğanları tavaya alarak kavurmaya başlayın.
Kavrulma başladığında ve soğanların kokusu gelince, üzerine biber ve domates salçasını ekleyin. Karışımı kavurmaya devam edin.
Tüm malzemeler kavrulduktan sonra üzerine 1 litre tavuk suyunu (et suyuda olabilir) eklemesini yapın.
5 dakika boyunca kaynadıktan sonra içine bulgur, kimyon ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirmeye 15 dakika boyunca devam edin.
Çorba pişmeye devam ederken maydanozları isteğe bağlı olarak robottan geçirin veya kendiniz küçük parçalar halinde kesin.
Çorbamız hazır olduğunda biraz soğumasını bekleyin ve servis etmeden önce üzerine maydanoz serperek sofranıza koyun.
4 porsiyon
150 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.