Soğanların kabuğunu çıkarın ve kesme tahtası üzerinde küp şeklinde doğrayın.
Tavada yağı kızdırdıktan sonra soğanları tavaya alarak kavurmaya başlayın.
Kavrulma başladığında ve soğanların kokusu gelince, üzerine biber ve domates salçasını ekleyin. Karışımı kavurmaya devam edin.
Tüm malzemeler kavrulduktan sonra üzerine 1 litre tavuk suyunu (et suyuda olabilir) eklemesini yapın.
5 dakika boyunca kaynadıktan sonra içine bulgur, kimyon ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirmeye 15 dakika boyunca devam edin.
Çorba pişmeye devam ederken maydanozları isteğe bağlı olarak robottan geçirin veya kendiniz küçük parçalar halinde kesin.
Çorbamız hazır olduğunda biraz soğumasını bekleyin ve servis etmeden önce üzerine maydanoz serperek sofranıza koyun.
Porsiyon Miktarı 150 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.