Yazdırma Seçenekleri:

Düşük Kalorili Kabak Çorbası

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

diyet kabak çorba

Kabak Çorbası Tarifi Hazırlamak için Malzemeler

 2 adet orta boy sakız kabağı ( normal kabakta olur )
 2 diş sarımsak
 4 yemek kaşığı yarım yağlı kaymaksız yoğurt
 2 yemek kaşığı tepeleme tam buğday unu, kepekli un, karabuğday unu, yulaf unu veya dilediğiniz başka bir un,
 1 demet taze dereotu
 Yarım demet taze nane
 Yarım demet taze maydanoz
 200 ml’lik 7 su bardağı su
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 tatlı kaşığı iyotlu tuz
 1 çay kaşığı pul biber
 1 adet orta boy kuru soğan

Diyet Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Düşük kalorili ve ferah bir tarif olan sakız kabağı çorbası için öncelikle 1 adet orta boy kuru soğan yıkanıp soyulup rendelenir, 2 diş sarımsak soyulup rendelenir,

2

Rendelenen sarımsak ve soğanlar derin bir tava içinde 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte kavrulmaya alınır, yaklaşık olarak 5 dakika boyunca tahta bir kaşık yardımıyla karıştırılarak renklerinin dönmesi sağlanır.

3

Rengi döndükten sonra kabaklar eklenir daha sonra kaynamış su ilave edilerek çorba suyu pişmeye bırakılır,

4

Ayrı bir kap içinde 4 yemek kaşığı yağsız ve kaymaksız yoğurt 2 yemek kaşığı tepeleme un ile yarım bardak su ile çırpılır,

5

Çırpma işlemi bittikten sonra 1 sıcak su bardağı su ilave edilerek çorbanın terbiyesi kesilmesin diye sürekli karıştırılır,

6

Ocakta kaynamakta olan çorbanın suyu hazır olduğuna göre hazırlamış olduğumuz çorba terbiyesini yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz.

7

Burada önemli olan terbiyenin kaynamakta olan çorba suyunda kesilmemesi için yavaşça terbiye akıtılırken bir yandan da çorba suyunun karıştırılmasıdır.

8

Çorba suyu kaynarken baharatları ve yeşillikleri de ilave ederek çorbayı servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 150 gr

Porsiyon 6


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 104
% Günlük Değer *
Protein 1g2%

A Vitamini 5%
C Vitamini 8%
Kalsiyum 3%
D Vitamini 6%
Tiyamin 4%
Niyasin 7%
Selenyum 8%
Manganez 6%
Klorid 2%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.