Şeker ve suyu bir tencerenin içerisine alıp, tencereyi kısık ateşe ayarlı ocağa yerleştirin ve ortalama 25 dakika kaynamasına izin verin.
Sonrasında limon suyunu ekleyin ve iki dakika daha kaynamasına izin verin.
Ardından ocağın altını kapatın.
Hazırlamış olduğunuz şerbetin soğumasını beklerken, ekmeği dilimlere ayırın.
Dilimlemiş olduğunuz ekmekleri süte batırıp, sonrasında şeklini bozmadan hafifçe sıkın ve ardından bir tepsi içerisine dizin.
Yumurtaları bir kasenin içerisine kırın ve ardından da hızlı bir şekilde çırpın.
Bu arada ekmek dilimlerinin kabuklarını kesin.
Tavanın içerisine koyduğunuz yağın kızmasını sağlayın.
Ekmekleri önce yumurtaya bulayın, sonrasında da kızgın yağın içerisine atarak, önlü arkalı kızartın.
Rengi hafif pembeleşen ekmekleri tavanın içerisinden, delikli kevgir yardımı ile alın ve soğumuş olan şerbetin içerisine batırın.
Şerbetin içerisinde 10 - 15 dakika kalan ekmekleri sonrasında servis tabağına alın ve üzerine, dövülmüş cevizleri serperek servis edin.
0 porsiyon
100 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.