Çalışmanızı kolaylaştıracak bir kaba kıyma ve yumurtanızı ekleyin.
Soğanı rendeledikten sonra un ve baharatlarınızı ekleyerek harcınızı kıvam alana kadar el ile karıştırın.
Köftelerinizin daha lezzetli olması ve daha iyi bir marinasyon için hazırladığınız karışımı ortalama 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Yoğurma aşamasını ise en az 10 dakika olarak tutun. Cıvık bir kıvamda olacaktır.
Bekleme süresi sonrasında arzu ettiğiniz biçimde köftelerinize şekil vererek pişirmeye hazırlayın. Ben standart, resimde gördüğünüz şekilde olarak şekil verdim.
Orta ateşte ve döküm tava da pişirmeniz daha güzel sonuçlar elde etmenizi sağlayacaktır.
Yanında ise, patates kızartması, lavaş, kola, ketçap, mayonez, barbekü sos olarak sunmayı ihmal etmeyin.
Porsiyon Miktarı 85 gram
Porsiyon 4
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.