Et sote tarifi için yarım kilo kadar kuşbaşı eti tencerenize koyun. İlk başta Yüksek ateşte, hiç durmadan, etler suyunu salıncaya kadar karıştırın ve haşlamaya bırakın. Haşlama sırasında köpüren üst kısımlarını almayı ihmal etmeyin. Etler iyice haşlanana kadar pişirin.
Etler yukarıdaki gibi suyunu salacaktır. Bu aşamada diğer malzemeleri ekleyeceğimiz için ocağın altını kısın.
Tencerey önce soğanları, sarımsak ile biberlerinizi ilave edip birkaç dakika soteleyin.
Sırası ile domates, tereyağı ve salça ekleyerek domatesler iyice eriyene kadar pişirin.
Klasik et sotenin içerisine arzunuza göre birkaç sebze de son aşama da atabilirsiniz. Ya da farklı bir tencere de sebzeleri hazırlayıp içine dahil edebilirsiniz.
3 porsiyon
200 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.