Yazdırma Seçenekleri:

Etli ve Sebzeli Çorba

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

Etli ve Sebzeli Çorba

Etli ve Sebzeli Çorba Tarifi için Malzemeler

 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 adet kuru soğan
 2 adet havuç
 2 adet kereviz sapı
 300 gr haşlanmış dana eti
 Tuz
 Karabiber
 2 diş sarımsak
 3 dal taze kekik
 300 gr patates
 500 gr haşlanmış barbunya
 7 su bardağı tavuk suyu
 150 gr arpa şehriye
 3 demet pazı

Etli ve Sebzeli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Etli ve Sebzeli Çorba için; geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtalım.

2

Küp küp doğradığımız kuru soğanları, havuçları ve ince doğradığımız kereviz sapını ekleyelim. Kavuralım.

3

Haşladığımız dana etini küçük parçalar bölelim. Tuz ve karabiberle tatlandıralım. Tenceremize koyalım ve 10 dakika kavuralım.

4

Ezdiğimiz sarımsakları, taze kekikleri, haşlanmış barbunyaları, doğranmış patatesleri ve tavuk suyunu ekleyelim. Kaynatmaya başlayalım.

5

Kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ilave edelim ve 10 dakika daha pişirelim.

6

İri doğradığımız pazı yapraklarını ekleyelim. Birkaç dakika daha pişirelim.

7

Ocaktan alalım. Etli ve Sebzeli Çorba hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 130 gr

Porsiyon 4

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 239Yağdan Kalori 33
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 5g8%
Kolesterol 8mg3%
Sodyum 309mg13%
Potasyum 418mg12%
Toplam Karbonhidrat 40g14%

Diyet Lifi 5g20%
Şekerler 5g
Protein 4g8%
A Vitamini 2%
C Vitamini 9%
Kalsiyum 4%
D Vitamini 2%
E Vitamini 5%
K Vitamini 5%
Tiyamin 3%
Niyasin 3%
İyot 2%
Magnezyum 7%
Manganez 4%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.