Etli ve Sebzeli Çorba için; geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtalım.
Küp küp doğradığımız kuru soğanları, havuçları ve ince doğradığımız kereviz sapını ekleyelim. Kavuralım.
Haşladığımız dana etini küçük parçalar bölelim. Tuz ve karabiberle tatlandıralım. Tenceremize koyalım ve 10 dakika kavuralım.
Ezdiğimiz sarımsakları, taze kekikleri, haşlanmış barbunyaları, doğranmış patatesleri ve tavuk suyunu ekleyelim. Kaynatmaya başlayalım.
Kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ilave edelim ve 10 dakika daha pişirelim.
İri doğradığımız pazı yapraklarını ekleyelim. Birkaç dakika daha pişirelim.
Ocaktan alalım. Etli ve Sebzeli Çorba hazır. Afiyet olsun.
0 porsiyon
130 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.