Yazdırma Seçenekleri:

Ev Yapımı Balık Sosu

Kaç Kişilik?2 PorsiyonHazırlama Süresi5 dakikaToplam Süre5 dakika

ev yapımı balık sosu

Malzemeler

 1 su bardağı bitkisel yağ
 1 adet yumurta sarısı
 1 çay kaşığı karabiber
 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
 1 çay kaşığı kekik
 1 çay kaşığı hardal
 1 adet limon

Yapımı

1

Yiyeceklerinizin hepsini bir kaba koyun.

2

Üzerine limonu sıkın.

3

Mikserle veya çatalla bu karışımı iyice çırpın.

4

Balık sosunuz artık hazırdır.

5

Balık sosunu tavada veya ızgarada pişirdiğiniz balığın üzerine istediğiniz miktarda dökün.

6

Aldığınız balığınızı eğer tavada pişirecekseniz: temizleyip yıkadıktan sonra suyunu çekmesi için iki kat kağıt havlunun üzerine serin.

7

Üzerine ise yine aynı kağıttan koyun ve kağıdın balığın suyunu çekmesini bekleyin.

8

Daha sonra una bulayıp kızgın yağda kızartın.

9

Bu işlem balığın daha lezzetli olmasını ve balıktaki un, yağın yanmamasını sağlar.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 25 gr

Porsiyon 2


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 93Yağdan Kalori 27
% Günlük Değer *
Potasyum 5mg1%
Protein 1g2%

A Vitamini 7%
C Vitamini 1%
Kalsiyum 6%
Demir 2%
D Vitamini 7%
E Vitamini 5%
K Vitamini 2%
Tiyamin 3%
B2 Vitamini 4%
Niyasin 1%
B6 Vitamini 2%
Folat 5%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.