Nutella yaparken dikkat edilmesi gerekilen hususlar bulunmaktadır. Nutella yapımının kolay olmasının yanı sıra malzemeleri de her evde bulunabilen malzemelerdir. Bu nedenle de kolaylıkla yapılabilmektedir.
Öncelikle fındıkların tavaya konularak kavrulması gerekmektedir.
Fındıklar kavrulunca bez arasında ovuşturmak ve kabuklarını soymak gerekir. Bu sayede acı bir tat vermesi önlenmektedir. Kavrulmuş hazır fındık da alabilirsiniz.
Bunun yanı sıra bu fındıkları robottan çekmek ve kum halini almasını sağlamak şarttır.
Oda sıcaklığındaki tereyağı tavaya alınır, eridiğinde un ve şeker de katılır. Bu sayede azar azar kavrulmaya başlanır.
Bu karışım soğumaya bırakılır. Karışım soğurken robotta çekmiş olduğunuz fındıkları yavaş yavaş kremaya katabilirsiniz.
Bu karışımı yine robottan çekerek homojen bir karışım olmasını sağlamalısınız.
Bu aşamalardan sonra Nutella hazırlanışında önemli bir malzeme olan süt eklenir ve tekrar rondodan çekilir.
Bu işlemden sonra adım adım dökülen bir diğer malzeme de pudra şekeridir. Pudra şekerini öncelikle elekten geçirmeniz şarttır.
Sonraki işlem de vanilya ve kakaonun eklenmesi işlemidir. Tekrar rondo yardımı ile çekilir.
Ev yapımı nutella artık hazır haldedir ve cam kapaklı bir kavanoza konularak saklanır. Dilediğiniz zaman çıkararak yiyebilirsiniz. Ömrü uzun olacaktır.
0 porsiyon
100 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.