On dakika kadar kısa bir sürede düdüklüde pişirilip hazır hale gelebilecek ezogelin çorbası yapılışı için rendelenmiş soğan ve ezilmiş sarımsağı önce düdüklünün içinde tereyağında kavuruyoruz.
Salça, nane ve tuzu düdüklüye ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp sularını süzdürdükten sonra kavurduğumuz malzemelerin üzerine ekliyoruz.
2 litre kaynamış suyu karışımımızın üzerine ekliyoruz.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, düdüğünü indirdikten sonra on dakika kadar pişiriyoruz.
On dakika sonunda çorbanızı servis kabınıza alabilirsiniz.
Porsiyon Miktarı 150 gr
Porsiyon 0
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.