Küçük tatlı fincan kekleri hazırlamak için yumurtaları karıştırma kabına alın.
Toz şeker ilave ettiğiniz yumurtaları beyaza çalan bir renk alana kadar mikser yardımıyla karıştırın.
Süt ve ayçiçek yağını ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Elenmiş un, kabartma tozu ve dibe çökmemesi için kakaoyla harmanladığınız damla çikolataları kek harcına ekledikten sonra kısa bir süre daha karıştırın.
Pişirme kabı olarak kullanacağınız fincanları ayçiçek yağıyla yağlayın.
İnce tabanlı bir tencere içine fincanları yerleştirin. Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyin.
Fincanları üzerinde bir parmak kadar kabarma payı kalacak şekilde hazırladığınız kek harcıyla doldurun. Üzerine file badem serpiştirin.
Pişme esnasında yukarı çıkacak su buharının keklerin üzerine gelmemesi için yağlı kağıt ya da temiz bir mutfak bezi örttükten sonra tencerenin kapağını kapatın.
Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğiniz kekleri kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
Kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendirdiğiniz kekleri fincanda ya da ters çevirerek servis tabaklarına alın.
Fincan kek tarifinin üstünü dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
0 porsiyon
100 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.