Sebzelerle ilgili yemek yaparken yıkama ve kabuklarını soyma önceliği önemlidir. Bazı sebzeler hızlıca kararabiliyor. Bu sıraya uyum sağlayacak bir şekilde sizlerle yapılışını paylaşıyoruz.
Öncelikle patates ve kabakları yıkayıp soyuyoruz ve dilimliyoruz. Daha sonra biber ve domatesleri yıkayıp dilimliyoruz.
En son patlıcanları da alacalı bir şekilde soyup dilimledikten sonra yağlı kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisine sebzelerimizi diziyoruz.
Üzerine çok az zeytinyağı dökebilirsiniz. Bir tutam da tuz ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyuyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra et,tavuk yemeklerinizin yanında ya da sade olarak üzerine rendelenmiş domatesi biraz ocakta kaynatarak sos yapıp, servis edebilirsiniz.
2 porsiyon
120 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.