Mantarları temizleyin. Dilerseniz soyun ve kağıt havlu ile üzerini temizleyin.
Mantarların saplarını koparın. Sapları halka halka doğrayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tereyağını bir tavada eritin ve halka halka doğradığınız mantarların saplarını tuz, karabiber ve kekik ile soteleyin.
Sapları çıkan mantarları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Üstüne sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini yerleştirin.
Fırında kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin.
Fırından çıkınca maydanozlarla süsleyin. Afiyet olsun.
Mantarları yıkamak yerine baş kısmındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır. Ancak içinize sinmediyse hızlıca sudan geçirmeniz yeterli olacaktır.
4 porsiyon
80 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.