Yazdırma Seçenekleri:

Fırında Köfte Patates

Kaç Kişilik?4 PorsiyonHazırlama Süresi35 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika

Köfte Patates

Malzemeler

 1 büyük domates
 6 adet patates
 2 adet köy biberi ya da sivri biber

Köftenin Malzemeleri

 250 gram kıyma
 1 adet soğan
 1 adet yumurta
 2-3 adet ekmek içi
 Karabiber
 Tuz
 Pulbiber
 Kekik

Sosa Gerekenler

 Su
 Tuz
 1 yemek kaşığı salça

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?

1

Soğan ve diğer köfte malzemeleri karıştırılarak köfte iyice özdeşleşene kadar yoğrulur. Köfteler istenilen şekil verilerek hazırlanır.

2

Patatesler soyularak ay şeklinde kesilir. Patates ve köfteler kızartılır. Tam olarak kızarmasına gerek yoktur.

3

Patatesler altta olacak şekilde fırın kabına yerleştirilir. Patates, köfte, ay şeklinde dilimlenen domates konulur.

4

Domatesler üzerine biberler şekil verilerek kesilir.

5

Su ve salça ile sos hazırlanır. Sos tüm malzemelerin üzerine dökülür.

6

180 ile 200 derece fırında tutulur. Köfteleri kızartmak için sıvıyağ kullanılır. Fırında domatesler pişince çıkarılır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 100 gr

Porsiyon 0

Porsiyon Başına Miktar
Kalori 264Yağdan Kalori 22
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 6g10%
Sodyum 363mg16%
Potasyum 253mg8%
Protein 7g15%
A Vitamini 7%
E Vitamini 28%
K Vitamini 4%
Tiyamin 25%
B2 Vitamini 14%
Niyasin 15%
B6 Vitamini 12%
Magnezyum 6%
Selenyum 8%
Klorid 1%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.