Fırında köfte tarifimizin harcı için, kıymamızı bir kaba alıyoruz.
Soğanımızı ve sarımsağımızı rendeleyip, kıymamızın üzerine alıyoruz.
Ekmek içimizi ufalıyoruz ve baharatlarımız ile beraber soğanlarımızın üzerine alıyoruz.
Bütün malzemelerini eklediğimiz köfte harcımızı güzelce yoğurup, hazırlıyoruz.
Harcımızdan ceviz kadar parçalar alıp, yuvarlıyoruz.
Üzerilerini örtüp, buzdolabında bir süre dinlendiriyoruz.
Bu sırada patateslerimizi kabuklarını soyup, yuvarlak olarak dilimliyoruz.
Patateslerimizi sıvı yağımızda hafif olacak şekilde kızartıyoruz.
Patateslerimizin ardından köftelerimizi de hafif olarak kızartıyoruz.
Pişireceğimiz fırın tepsimiz bir köfte bir patates olacak şekilde diziyoruz.
Bir kasede sosumuz için, salçamızı, suyumuzu, baharatlarımızı ve suyumuzu harmanlıyoruz.
Sosumuzu patateslerimizin ve köftelerimizin üzerine gezdiriyoruz.
220 derecelik fırınımızda 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırında köfte tarifimizi artık sıcak halde servise sunabiliriz. Afiyet olsun.
0 porsiyon
225 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.