Yıkama ve kurulama işlemlerinden sonra patlıcanları 4 cm kalınlığa sahip olacak şekilde doğrayın.
Doğranan patlıcanları dik bir biçimde az miktar yağ yardımı ile tepsinize yerleştirin.
Tuzlama ve zeytinyağı ekleme işlemi sonrasında 30 dakika boyunca 220 derece fırında pişirin.
Patlıcanlar pişerken boş durmayı ve bir yandan da köftenizi hazırlamak için soğan, ekmek ufalaması ve sarımsağı robottan geçirin.
Kuvvetli bir yoğurma ile köftenizi hazırlayın.
Patlıcanlar piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından ara kısımlarına köfteleri yerleştirin. Dilerseniz harcı 30 dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Üst kısmına salça, su ve biber domates ikilisini de ekleyerek işlemi tamamlayın.
30 Dakika daha 200 derecede pişirerek servise hazır hale getirin. Yanında kola çok güzel gidiyor ve iftarda içimizi rahatlatıyor. Bilginiz olsun :)
0 porsiyon
181 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.