Kabakları soymadan, sadece başlarını kesip ortadan uzunlamasına ikiye kesin. Bir kaşık yardımıyla içlerini oyun. İçlerini atmayın. Sonra tuzlu suyun içinde hafifçe haşlayın.
İki kase olarak ölçüsü verilen peynirleri rendeleyin, birbirine karıştırın, üzerine yumurtayı kırın, gene karıştırın.
İnce ince kıyılmış dereotunu da karışıma ekleyin, ama biraz dereotu ayırın, servis sırasında tabağın kenarına serperek daha iyi bir görünüm elde edebilirsiniz.
Hazırladığınız bu harcı sandal şeklini verdiğiniz kabakların içine pay edin, yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 ile 200 derece arası ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Altın renkli bir hal alması yemeğin piştiğini gösterir. Sıcak olarak servis yapın.
Tabağın kenarlarını doğranmış dereotu veya sap halinde bırakılmış dereotları ile süsleyebilirsiniz.
Fırında peynirli kabak gondol sadece sofralarda değil değişik ikramlar yapmak isteyen hanımlarca kabul günleri menülerinde de tercih edilebilir. Lezzetinden emin olun.
8 porsiyon
250 gr
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.