Fıstığı iyice ezin.
Ardından, ezilmiş fıstığın üzerine süt ilave edin.
Malzemeleri mikser yardımı ile, sütün rengi yeşile dönene kadar iyice çırpın.
Hazırlamış olduğunuz karışımın içerisine yumurta sarısı ve vanilyayı ilave edin ve tüm malzemeleri yeniden iyice karıştırın.
Karışımı ocağa yerleştirip, sürekli karıştırmak sureti ile pişirin.
Kaynamaya başlamadan hemen önce tencereyi ocaktan alın.
Sürekli karıştırmaya devam ederek bu sefer de, hazırlamış olduğunuz karışımın soğumasını sağlayın.
Tenceredeki soğumuş olan karışımı buzdolabının buzluğuna sığacak bir tencerenin içerisine boşaltın.
Buzluğa yerleştirip, iki saatlik aralıklarla çıkartarak karıştırın ve yeniden dolaba yerleştirin.
Dondurmanız istediğiniz kıvama geldiğinde ise kaselere boşaltarak servis edebilirsiniz.
Porsiyon Miktarı 80 gr
Porsiyon 5
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.