Yazdırma Seçenekleri:

Fıstıklı Şiş Kebap

Kaç Kişilik?6 PorsiyonHazırlama Süresi45 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat 25 dakika

fıstıklı kebap

Fıstıklı Kebap Tarifi için Gerekli Malzemeler
 150 gr kuzu döş kıyma
 150 gr dana döş kıyma
 2 çay bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı
 1 soğan
 1 diş sarımsak
 4 yemek kaşığı kaynar su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 çay kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı pul biber
 3 yemek kaşığı zeytin yağı
 6 küçük şiş
Sunumunda İhtiyacınız Olacak Malzemeler
 3 kırmızı soğan
 1,5 yemek kaşığı sumak
 1 yemek kaşığı nar ekşisi
 1 patlıcan
Fıstıklı Kebap Üzerine Dökmek için Malzemeler
 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Fıstıklı Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Kıymaları geniş bir kaba alalım. Üzerine Antep fıstığı, rendelediğimiz soğan, sarımsak, su, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım.

2

Harçtan bir avuç dolusu alalım ve aşağı doğru sıkarak şiş boyunca yayalım.

3

Zeytin yağını döküm bir tavada ısıtıp şişe dizdiğimiz kebapları kızartalım.

4

Kızardıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirelim.

5

Servis için; kırmızı soğanları piyazlık doğrayalım ve bir kaseye alalım.

6

Üzerine nar ekşisi gezdirip sumak serpelim ve karıştıralım.

7

Patlıcanın kabuklarını soymadan ince yuvarlak doğrayalım.

8

Kızgın yağda kızartalım. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirelim. Fıstıklı Şiş Kebap tarifihazır.

Besin Değerleri

6 porsiyon

Serving size

100 gr

Amount per serving
Kalori303
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 18g24%
Kolesterol 59mg20%
Sodyum 359mg16%
Toplam Karbonhidrat 28g11%
Protein 4g
Potasyum 185mg4%
D Vitamini 3mcg15%
E Vitamini 4mg27%
Tiyamin 6mg500%
B2 Vitamini 1mg77%
İyot 8mcg6%
Magnezyum 6mg2%
Selenyum 3mcg6%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.