Öncelikle belirtmek gerekir ki bu hamuru pişirerek oluşturacağız ve şerbetimizi soğuk olarak dökeceğimiz için şerbet malzemelerini hazırlayın. Su ve şekeri koyduktan sonra kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra içine limon suyunu ekleyip 2 dakika sonra şerbetinizin altını kapatıp ocaktan alın.
Geniş bir tencerenin içine suyu koyup kaynatmaya başlayalım. Su kaynadıktan sonra margarini ekleyip kaynatmaya devam edelim. Margarin eridikten sonra tuz ekleyip iki su bardağı unu ekleyelim. Ardından hiç durmadan aralıksız bir şekilde karıştırmaya başlayalım.
Kıvam koyulaşıp hamur oluşmaya başladığından sonra hamuru ateşten alın ve soğumaya bırakın. Hamurun olduğunu karışımı karıştırma hızınızın zorlaşmasından anlayabilirsiniz.
Hamurunuz soğuduktan sonra geniş bir karıştırma kabına alıp yumurtaları teker teker kırmaya başlayın ve yoğurun. Hamurunuzun iyice soğuması gerektiğini unutmayın ki içine yumurtaları kırdığınız zaman yumurtalar hamurun içinde pişmesin.
Krema sıkma torbanızın içine hamurunuzu koyun. Unlamış olduğunuz bir tabağın içine hamurlarınızı dilediğiniz şekilde sıkın. Tüm hamurunuz için aynı işlemi uygulayın.
Geniş bir tencerede kızartmış olduğunuz sıvıyağın içine hamur parçalarınızı koyun ve arkalı önlü rengi değişene kadar kızartın.
Kızarttığınız tatlıları beklemeden şerbetin içine atın ve bir kaç dakika sonra çıkarıp servis tabağına alın. Üzerini toz fıstık ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
0 porsiyon
90 gr
* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.